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番茄龙利鱼

番茄龙利鱼

用料  
龙利鱼         一片
番茄         2个
番茄酱         2勺
小葱         适量
橄榄油         适量
盐         一小勺
玉米淀粉         2勺
现磨黑胡椒         2勺
糖         一小撮
姜丝         适量
番茄龙利鱼的做法  

    龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。
    番茄龙利鱼的做法 步骤1

    番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮哦!
    番茄龙利鱼的做法 步骤2

    去皮的番茄切成小块备用
    番茄龙利鱼的做法 步骤3

    腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用
    番茄龙利鱼的做法 步骤4

    锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒
    番茄龙利鱼的做法 步骤5

    番茄炒出汁以后加入两勺番茄酱继续翻炒
    番茄龙利鱼的做法 步骤6

    加入小半碗水
    番茄龙利鱼的做法 步骤7

    水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右
    番茄龙利鱼的做法 步骤8

    小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,然后倒入锅中大货煮开,收汁浓稠,然后加一小勺盐、一小撮糖调味出锅就好啦
    番茄龙利鱼的做法 步骤9

    酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住~

附件

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2016-7-31 18:38

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